KIMIA (adisi, subsitusi, kondensasi)

Reaksi substitusi ialah reaksi pertukaran atau pergantian gugus atom atau suatu atom yang terdapat dapat senyawa karbon yang diganti atau ditukar dengan gugus atom lain, atau atom yang lain.

Reaksi substitusi umumnya terjadi pada senyawa alkana, misal :

CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl 

pada reaksi tersebut atom H diganti dengan atom Cl.

Jenis–Jenis Substitusi :

a. Substitusi atom H dengan halogen

CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl

CH₃Cl + Cl₂ → CH₂Cl₂ + HCl

b. Substitusi gugus –OH dengan halogen

    Gugus –OH diganti halogen dengan menggunakan pereaksi PCl3 atau PCl5

3R–OH + PCl₃ → 3R–Cl + H₃PO₃

3C₂H₅–OH + PCl₃ → 3C₂H₅–Cl + H₃PO₃

c.  Substitusi halogen oleh gugus –OH

     Dilakukan dengan penambahan basa kuat pada haloalkana (R–X)

CH₃Cl + NaOH → CH₃OH + NaCl

      Adisi artinya penambahan. Jadi, reaksi adisi adalah reaksi penambahan suatu atom atau gugus atom kedalam senyawa organik. Reaksi adisi dapat terjadi pada senyawa karbon yang memiliki ikatan rangkap (misal alkena, dan alkuna).

Reaksi adisi disebut juga dengan istilah reaksi penjenuhan, yaitu suatu reaksi peru-bahan dari ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal :  C=C  menjadi   C-C

Contoh :   

      H    H                            H    H

       |     |                             |     |

H––C = C––H + H–Cl →  H––C––C––H

                                           |     |

                                           H   Cl                        

   

Jenis reaksi adisi :

a.    Adisi H₂ pada alkena/alkuna :

Misal :    CH₂=CH₂ + H₂ → CH₃–CH₃

             CH≡CH + H2 → CH2=CH2

b.    Adisi HX (X = Cl, Br I) dan H2O pada alkena dan alkuna. Prinsipnya H akan diikat oleh C yang memiliki SH yang banyak X = Cl,Br,I

                                         H        Cl

CH2=CH-CH3 + HCl →    |        |

                                         CH2 – CH – CH3

   

Misal :

Reaksi eliminasi berkebalikan dengan reaksi adisi. Reaksi eliminasi terjadi perubahan dari ikatan tunggal menjadi rangkap.

–CH–CH– → –C=C– + H2

Contoh :  

CH3–CH3 → CH2=CH2 + H2

H        Cl

|         |              → CH2=CH-CH3 + HCl

CH2 – CH – CH3

      Reaksi kondensasi adalah merupakan reaksi penggabungan antara dua senyawa yang memiliki gugus fungsi dengan menghasilkan molekul yang lebih besar. Dalam reaksi ini biasanya dibebaskan air.

Gugus fungsi :

a.    Bersifat basa :

alkohol      :   R-OH

amin         :   R-NH2

b.    Bersifat asam :

asam alkanoat      :  R-COOH

Reaksi kondensasi dapat terjadi dari reaksi antara yang memiliki gugus fungsi yang bersifat asam dengan yang bersifat basa.

Contoh reaksi kondensasi :

R–NH2 + HOOOCR’ → R–NH–OCR’ + H2O